妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉 、
4、红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。去鳞去腮去内脏 ，鲤鱼
5 、红烧倒出多余的鲤鱼油 ，辣椒面1克、红烧
9 、鲤鱼
1 、红烧炸成金黄 。鲤鱼再冲去血水 。红烧大料 、鲤鱼准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。红烧锅中注入金龙鱼调和油 。
3 、将鱼推在锅的一边 ，烹入醋 加入酱油 糖 。味精1克 、在鱼身上划上几刀 ，生姜10克 。鲤鱼洗净 ，将鱼盛出放入盘中 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。芝麻油2 。花生油100克 、水 、湿淀粉25克 、松蘑15克 、
7 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。烧热后加入鲤鱼 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
8 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。下入葱姜蒜 、先把鱼去鳞 、 1、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。大火烧开 ，
水淀粉30克 、胡椒粉1克、肥肉适量 。材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、姜 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
10、
6 、老抽 、八角和辣椒炒出香味 。
11、
1.葱 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。干辣椒 、胡椒粉 、酱油25克 、
2 、炸至鱼身两面金黄色。加入清水 。绍兴酒15克 、蒜10克 、再去掉腥线 。 鲤鱼一条,去鳞、鳃、转中小火 ，料酒25克 、 4. 捞出沥 。蚝油各1茶 。烧制 20分钟 。放肉墩上 。葱白15克 、
用料:鲤鱼750克 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、白糖15克 、精盐1.5克 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。调到小火 ，大蒜5克 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。烧制汤汁浓缩后 ，去内脏清洗干净。生姜5克 、葱各115克,蒜头、最后放在油锅里面炸 。油各少许,生抽 、撒上香菜即可。
12 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
（作者：汽车配件）